・小松菜ビスキュイパン
・色々サラダ
・ミネストローネ
・くだもの（バナナ）

江戸川区の特産である小松菜を使ったビスキュイパンを作りました。
茹でた小松菜をミキサーで細かく粉砕してビスキュイの生地に練り込みます。
焼き過ぎないようにオーブンの温度を調節しながら焼いて、鮮やかな緑色をきれいに出すことができました。