・ビーンズピラフ
・パスタと野菜のスープ
・りんご寒天ポンチ

今日のピラフには、大豆、白いんげん、金時と豆が３種類入りました。
それぞれ別にゆで、豆の特徴を生かして違う味付けをします。
手間ひまかけた豆はふっくらおいしく煮え、最後にピラフにまぜると、とても奥深い複雑な味がします。
苦手な豆も、とてもおいしく食べられて、今日もほとんど完食でした。

大好きなポンチは、寒天をりんごの味付けをし、いつもより少しだけ甘く作ったシロップを合わせます。
爽やかなおいしい寒天が出来上がりました。

秋の長雨が続いていますが、給食をたくさん食べて元気に過ごしてください。