９月１８日（水）給食こんだて
【塩ラーメン、きびなごの唐揚げ、むげんピーマンの中華サラダ、杏仁豆腐、牛乳】

ピーマンはその苦みから、苦手な人が多いですが、栄養たっぷりの野菜です。
ピーマンに含まれるビタミンＡには、風邪などの菌が体に入らないように、体にバリアをはってくれる力があります。しっかり食べて風邪にまけない体をつくれたらいいですね。

給食では「せん切りにしたピーマンを蒸す」というこだわりの調理法で苦みを抑えました。
また、うまみの強いツナと和えることで、いつまでも無限に食べられるくらい美味しいサラダが完成しました。

クラス全員でピーマンを食べることに取り組み、みごと完食したクラスには作戦成功証明書が送られます。
今回は６年１組、５年１組、４年１組、４年２組、１年２組が作戦成功クラスでした。

「苦くない！！」と驚く子どもたちの声がたくさん聞こえました。
かなりの量のピーマンを使用しましたが、みんなペロリと食べていました。


今回の苦手克服メニューは、平井・小松川地区の全小中学校で提供されています。
お家で兄弟と、習い事などの他校の友達と、お互いに話すことで、地域で苦手克服に取り組んでいけたらと考えています。

お家でもぜひ話題にしてみてください。