学校日記

平成27年5月22日の給食

公開日
2015/05/23
更新日
2015/05/23

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310087/blog_img/2903444?tm=20240305134736

☆献立名
・きなこあげパン
・ワンタンスープ
・いかくんサラダ
・牛乳

 いかくんサラダの「いかくん」は「いかの燻製」のことです。燻製とは香りの良いサクラなどの木を燃やした煙を食べ物にあてて作ったものです。煙で殺菌されて、長い期間食べることが出来ます。また、燻製すると、いつもと違う食感や風味が楽しめます。いかくんサラダのようにいかの燻製が入ると、噛み応えのあるサラダになります。噛むとよいことがたくさんあります。普段からよく噛んでいると、運動がよく出来るようになると言われています。一口30回以上よく噛んで食べる習慣が大切です。