学校日記

平成27年1月15日の給食

公開日
2015/01/16
更新日
2015/01/16

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310087/blog_img/2903371?tm=20240305134736

☆献立名
・キャロットピラフ
・メルルーサのバーベキューソース
・粉ふき芋
・ABCスープ
・菊花みかん
・牛乳

 メルルーサは、アフリカや南アメリカ、ニュージーランドなどの沖の深い海に棲んでいる白身の魚です。くせがなくあっさりした味をしています。醤油などで下味をつけたメルルーサを焼き、上から手作りのバーベキューソースをかけました。バーベキューソースはすりおろしたりんごと玉ねぎが入っていて、甘くておいしいです。
 「ピラフとバーベキューソースを一緒に食べるとおいしい」、とピラフとバーベキューソースをおかわりしている子供たちがいました。