唐揚げもハンバーガーも相撲部屋では「ちゃんこ」です。
- 公開日
- 2016/12/14
- 更新日
- 2016/12/14
できごと
☆献立名
・わかめごはん ・ますのさざれ焼き ・小松菜の白和え
・どすこい汁 ・いちご ・牛乳
「どすこい汁」はちゃんこ鍋風のスープです。実はお相撲さんが作った料理はすべて「ちゃんこ料理」と言うそうです。「ちゃん」は「親」、「こ」は「子供」という意味で、相撲部屋では親方と弟子がいるからです。色々なものを食べますが、毎日食べるのは鍋なので「ちゃんこ鍋」が有名になりました。ちゃんこ鍋は野菜がたくさん食べられ、栄養や水分もとれます。相撲部屋によって、塩、醤油、味噌、キムチなど伝統の味があるそうです。
教室を回ると、子供たちは「両国に相撲を見に行ったことある」「お相撲さんに会ったことある」「どすこい汁がおいしい！」などと言い、「どすこい汁」から話題が広がっていました。
