☆献立名
・麻婆焼きそば　・海藻サラダ
・かぶのスープ　・りんご　・牛乳

【かぶは秋から冬が甘くなります】
　かぶはとても古くからあった野菜で、生まれは南ヨーロッパの辺りと言われています。ヨーロッパではなんと二千年以上前から栽培されていたそうです。弥生時代に日本に伝わりました。
　涼しくなってきて、スーパーにおいしそうな「かぶ」が並んでいます。かぶを選ぶときのポイントを紹介します。
一つ目「皮に張りとツヤがあること」
二つ目「葉っぱが緑色でみずみずしいこと」
三つ目「重みがあること」などがポイントです。