平成２７年９月４日の給食
- 公開日
- 2015/09/07
- 更新日
- 2015/09/07
できごと
☆献立名
・きびごはん ・ジャンボギョウザ ・海藻サラダ
・コムタンスープ ・牛乳
テグタンスープにはキムチが入っているので、「辛い味」がします。３日のお手紙で味は「甘い、しょっぱい、酸っぱい、苦い、旨い」の５個がある、と書いたところ、「辛い味は入らないですか？」と質問がありました。辛い味は広い意味では味になりますが、詳しくいうと「辛い味は味ではない」です。辛い味は「痛み」や「熱さ」などと同じような「刺激」として感じます。例えば、唐辛子を触った手で目をこすると目が痛くなる事と同じことが、食べると口の中で起きています。給食のテグタンスープは辛さがまろやかになるように、卵や豆腐が入っています。
