２月１日(金）
今月のえどちゃん給食は、ベルギーの料理です。
・ツナとチーズのサンドイッチ　・ストゥンプ　・鶏肉のカルボナード　
・果物　・牛乳　　　です。
　カルボナードは、肉を黒ビールで煮込んだものです。ビールを入れることで、肉が軟らかく仕上がります。アルコールは飛んでしまうので言われないと入っていることに気づかないのですが、子どもたちに伝えたところ、やはりビックリしていました。
世界の料理も残すところあと１回になりました。異国の味を楽しんで欲しいと思います。