１月２３日（水）
　今月のえどちゃん給食は、イタリアの料理です。

・ペスカトーレスパゲッティー　・イタリアンサラダ
・ベーコンときのこのスープ　　・ビスコッティー　　・牛乳　　です。

ペスカトーレとは「漁師」という意味で、売れ残った魚介類をトマトソースで煮込んだのが始まりだそうです。
魚介とトマトの旨みがたっぷりつまった味になりました。
インフルエンザでお休みが多いクラスもありましたが、子どもたちは大きな口でよく食べてくれました。
ビスコッティーは、イタリアで有名なお菓子です。２度焼くため、少し固いのが特徴です。歯の生え替わる時期にこの固さは大丈夫かな・・と思いましたが、どの子も大喜びで食べていました。