この日は2回目の和牛給食でした。
コロナで出荷が滞ってしまった高級和牛を、国や都が買い取り、学校給食に提供してくださっているものです。学校給食ではまず出されることのない高級和牛です。
子どもたちからは、「とても柔らかかった。」「油は苦手だったけれど、今日は美味しかった。」との声が聞かれました。
今日はいつもお世話になっている、江戸川区教育委員会の松井先生も、和牛を召し上がりに来てくださり、子どもたちの様子を見てくださいました。