〇献立〇
【節分メニュー】
いわしの蒲焼き丼
かぼちゃと大豆の甘辛和え
大根とこんにゃくの味噌汁
果物（はるみ）
牛乳

今年は２月２日の今日が節分の日です。２日が節分になるのは１２４年ぶりだそうです。
かぼちゃと大豆の甘辛和えは、揚げたかぼちゃ、れんこんとともに炒り大豆をしょうゆだれに絡めてつくりました。炒り大豆はカリカリと食感がよく、和え物のアクセントになります。