今日の給食
- 公開日
- 2019/12/06
- 更新日
- 2019/12/06
給食
12月6日（金）今日の給食は、菜めし、ししゃものカレー揚げ、奈良和え、飛鳥汁、牛乳です。
今日は、奈良県郷土料理給食です。奈良県の菜めしは、「大和まな」という小松菜に似た野菜を使います。鹿本小では、小松菜を使って作りました。ししゃものカレー揚げは、片栗粉を使った「竜田揚げ」です。奈良県のもみじの名所、竜田川が由来の揚げ物です。奈良和えは、かんぴょうや野菜と奈良漬けを和えたものです。給食では奈良漬けが使えないので、今日は入っていません。飛鳥汁は、鶏肉、白みそ、牛乳を使った汁物です。飛鳥時代に中国より伝わったそうです。
