今日の給食
- 公開日
- 2019/08/29
- 更新日
- 2019/08/29
給食
8月29日（木）今日の給食は、ごはん、さごしの西京焼き、かぼちゃのたいたん、お麩のすまし汁、牛乳です。
今日は、京都府郷土料理給食です。西京焼きに使う西京みそは、京都で作られた白く甘いみそをつかいます。炊いたんとは、コトコト煮るという調理方法です。お寺の多くある京都では、お肉を食べられないお坊さんのタンパク源のために、お麩料理（精進料理）がたくさんあります。
