6月26日（水）今日の給食は、高野豆腐と豚肉のみそ炒め丼、小魚アーモンド、不思議なあじさいゼリー、牛乳です。
　あじさいゼリーは、青い紫キャベツゼリーと透明のレモンゼリーを混ぜることでピンク色へと変化する不思議なゼリーです。色が変わっていく様子は、あじさいの花のようにとてもきれいです。これは、紫キャベツの色の元「アントシアニン系色素」とレモンの「酸」が反応することで赤〜ピンク色に変化します。