1月24日（木）今日の給食は、おむすび（ゆかり・ごま塩）、鮭の塩焼き、青菜のさっぱり漬け、みそすいとん、牛乳です。
　24日〜30日は、全国学校給食週間です。学校給食週間は、学校給食への理解や関心を深めることを目的として、毎年実施しているものです。
　明治22年（130年前）に山形県の小学校で、貧しく弁当を持ってこられない子どものために、「ごはん・魚・野菜」を中心に提供したのが学校給食の始まりです。
　今日は明治時代、学校給食が始まった時のメニューを再現した給食です。
　この一週間は、学校給食の歴史や食べ物の大切さなどを知り、食生活を見直す機会にしてほしいと思います。