学校日記

給食

公開日
2018/08/30
更新日
2018/08/30

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310086/blog_img/2892852?tm=20240305134736

 8月29日(水)今日の給食は、特製カレーライス、炒り大豆サラダ、不思議なゼリー、牛乳です。
 不思議なゼリーは、紫キャベツの青色ゼリーとレモンの透明ゼリーを混ぜるとピンク色に色が変わるゼリーです。これは紫キャベツの色の元、アントシアニン系色素とレモンの酸が混ざることで色が変化します。理科の学習が料理にもつながります。