宮城県郷土料理
- 公開日
- 2017/12/13
- 更新日
- 2017/12/13
できごと
12月12日(火)の給食です。この日は、宮城県郷土料理です。献立は、ご飯、鯖の味噌煮、白菜のさっぱり浅漬け、はっと汁、牛乳です。「はっと汁」の「はっと」は、小麦粉を水で練り薄く伸ばしてゆでたものです。すいとんと似ています。このはっとを野菜と一緒に煮て、汁仕立てにしたものが「はっと汁」です。名前の由来は、「あまりにおいしすぎて食べすぎはご法度」の「はっと」からきているそうです。今秋は陸奥(みちのく)シリーズの給食になります。