１月１８日（水）はえどちゃん給食、今月は埼玉県の郷土料理を紹介しました。
・かてめし　・ゼリーフライ
・キャベツのさっぱり漬け
・ほうれん草のみそ汁　・果物　・牛乳　です。
「ゼリーフライ」は行田市から生まれた人気料理です。小判型をしていることから「銭フライ」と呼ばれ、それがなまって「ゼリーフライ」となりました。
この名前には子どもたちも興味津々。「本当にゼリーが入っているのかと思った！」と少し驚いた様子でした。
じゃがいもとおからでもちもちした食感となり、どのクラスでも残菜０！大人気でした。