１０月２８日(金)の給食です。この日は、クロックムッシュ、湯で野菜のゴマドレサラダ、クラムチャウダー、オレンジ、牛乳の献立です。クロックムッシュは、１９１０年にフランスのオペラ座近くのカフェで作られたトーストの一種が始まりです。パンにハムとチーズをはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、ベシャメルソースを塗って温かいうちに食べます。手の込んだ献立に感謝しながらおいしくいただきました。