1月18日は世界の料理〜ルーマニア料理です。
　・ガーリックライス・牛乳・ミティティ・アーモンドサラダ・チョルバ（野菜スープ）です。(左）　
　ミティティは豚ひき肉にハーブや香辛料を混ぜて作ります。（右）豚肉以外では、羊肉を使うそうです。他にルーマニアで肉料理というとロールキャベツに似た「サルマーレ」がよく食べられています。チョルバは具だくさんの野菜スープです。トマト味に野菜、きのこ、レンズ豆も入れて煮込みました。
　ルーマニアは西洋と東洋のどちらにも近く、陸続きの為たくさんの国籍の人たちが行きかう国です。そのためでしょうかルーマニア人は美人・美男で有名でもあります。
　いつもよりもニンニクが効いていたごはんでしたが、よく食べてました。ニンニクパワーで寒さを吹き飛ばしましょう！