５年生 学年ＰＴＡ活動 味噌作り
- 公開日
- 2016/01/26
- 更新日
- 2016/01/26
できごと
佐野味噌屋さんをお迎えして味噌作りをしました。
味噌の歴史をわかりやすく教えていただきました。また、仙台みそ・信州みそ・愛知みそ・長崎麦みその４種類を食べ比べ、味の違いを学びました。味噌作りでは、大豆をつぶし、米こうじと塩、煮汁を加えてしっかりと混ぜて樽に入れ、仕込みは完成です。９月ごろの完成が楽しみです！
