今日の給食は、小松菜づくしの献立です。
「小松菜バ-グ」「小松菜と豆のサラダ」「小松菜ごはん」に小松菜の入った「豆腐と大根の味噌汁」「牛乳」です。どの献立にも小松菜が入っています。今日の献立には、小松菜以外の3種類の豆を使ったサラダを組み合わせました。赤茶色の豆が「金時豆」、白い豆が「いんげん豆」、小さく薄い豆が「レンズ豆」です。どの豆も、もとは植物の種です。それぞれの豆には発芽するのに必要な栄養が詰まっています。発芽に必要な気温や水分、日光が揃うと、種から根や根が伸び、植物へと成長する第一歩を踏み出します。