今日の献立

中華豆腐丼
中華ごぼうサラダ
杏仁豆腐
牛乳

中華料理のデザートの定番でもある杏仁豆腐ですが
本来は薬膳料理です。漢方に使われている杏仁（あんずの種）
を食べやすくするために、このデザートが考えられたと
言われています。

本校でも人気のデザートですが
一年生にとっては、あまり食べたことのない
デザートのようで、他の学年に比べると
すこし残った量が多かったようです。

学校の給食ではあまり食べたことのない料理も
出ることがありますが、新しい料理との出会いが
子どもたちにとって良いものになってくれると
うれしいです。