今日の給食

ごはん・牛乳・豆腐の中華煮・中華サラダ・くだもの：みかん

　今日の中華煮は、たくさんの豆腐を使っています。豆腐は大豆からできています。今、３年生は国語科で「すがたをかえる大豆」を勉強しています。今日は豆腐以外にも２つすがたをかえた大豆食品である油揚げとしょうゆが入っています。豆腐はたんぱく質を多く含むため、別名「畑の肉」とよばれています。その名の通り、肉にも魚にも負けないくらいのたんぱく質を含んでいます。また、大豆には記憶力や集中力を高くしてくれる成分も入っています。