《献立》

　わかめうどん

　牛乳

　じゃがいものそぼろあん

　よもぎ団子

　今年も春を感じる「よもぎ団子」を作りました！

　使用したよもぎは冷凍のものですが、春に摘まれた新芽のみを使っています。

　上新粉と白玉粉を混ぜ、さとう・よもぎを加えてよくこねて作ります。

　一つ一つにあんこを包み、蒸してからきな粉をまぶしています。

　口いっぱいに広がるよもぎの香りがとてもおいしく、子供たちもとても喜んでくれていました♪