今日の給食は、
＊江戸川あんかけ焼きそば
＊卵と野菜のごまドレサラダ
＊あしたばチーズケーキ
＊牛乳　でした。

今日は八丈島産のあしたばを使ったチーズケーキを作りました。
あしたばの緑色がきれいなチーズケーキです。
焼き上がったチーズケーキをていねいに切り分けて提供しました。
あしたばは、今日摘み取っても明日には葉を出すほど成長が早いことから、「明日葉」と書きます。