■献立

マヨコーントースト・花野菜のシチュー・マカロニサラダ・みかん・牛乳

■「花野菜」とは、つぼみのかたまりと若い茎を食べる野菜のことを呼びます。カリフラワーやブロッコリーがその代表です。カリフラワーやブロッコリーは、食物繊維、ビタミンCがたっぷり含まれており、お腹の調子を整え、疲労回復や美肌に効果があります。トーストはコーンの甘みとハムの塩気があり、子供たちもよく食べてくれていました。