■献立
ごはん・ひじきとじゃこのふりかけ・ムロあじとれんこんのつくね焼き・五目きんぴら・さと芋と油揚げのみそ汁・牛乳

■今日のつくね焼きに使われている「ムロあじ」は、東京都の八丈島などでも生息している魚です。「くさや」にも使われる魚で有名です。鶏ひき肉と一緒にこねたので、子どもたちもよく食べてくれていました。