３月２日の給食〜世界の料理（アイルランド）〜
- 公開日
- 2023/03/02
- 更新日
- 2023/03/02
できごと
■献立
ビスキュイパン・アイリッシュシチュー・コルカノン（ポテトサラダ）・りんご・牛乳
■今日はアイルランドのアイリッシュシチューとコルカノンを作りました！アイリッシュシチューはその名の通り「アイルランドのシチュー」です。ラム肉や野菜を煮て作るシンプルな家庭料理です。コルカノンはマッシュポテトに炒めた野菜やベーコンを混ぜて作るポテトサラダのような料理です。アイルランドでは主食（パンやトウモロコシのどの穀類）を食べる習慣がなく、その代わりにじゃがいもをたくさん食べるそうです。
コルカノンは野菜が苦手な子もすすんで食べていました。
