■献立
ひじきごはん・牛乳・ホッケの香り焼き・小松菜のしらす和え・かきたまみそ汁


■ホッケは干物のイメージがありますが、給食では切身を使い、しょうゆやレモン汁に漬け込んでオーブンで焼きました。５〜７月、１１月が旬で、獲れる時期や成長具合から呼び名が「ハルボッケ」「ロウソクボッケ」「ネボッケ」など色々変わる面白い魚です。