■献立
赤しそとごまのごはん・牛乳・豆腐の五色揚げ・小松菜の香り和え・大根とじゃがいものみそ汁・河内晩柑

■豆腐の五色揚げ（ごしきあげ）が子供たちに好評で「お豆腐なのにカリカリしてて美味しい！」「ごはんがすすむ味がする」と美味しそうに食べる姿が見られました。「五色揚げ」とは５つの色と書きますが、「いろいろな種類の野菜」を使うことを意味しています。今日は豆腐、豚肉、大豆、ねぎ、椎茸、人参などを使って作りました。