■献立
きのこごはん・牛乳・鯵のカレー醤油焼き・ほうれん草の南部和え・じゃがいものみそ汁


■きのこごはんに〈舞茸・しめじ・エリンギ〉３種類のきのこを使いました。
スーパーでも、ひらたけ・えのきたけ・白いしめじのブナピーなど様々な種類を見かけますが、日本には２００種類以上も食べられるきのこがあるそうです。