学校日記

10月19日の給食

公開日
2016/10/19
更新日
2016/10/19

できごと

・ごはん
・ひじきのふりかけ
・牛乳
・筑前煮
・かきたま汁
・梨
筑前は、現在の福岡県北部・西部にあたる地域でこの辺りで好んで作られる料理は、一般の甘煮とは違い、煮る前に油炒めをすることから「筑前地方独特の煮もの」とおいう意味で「筑前煮」と呼ばれるようになりました。今では鶏肉と根菜類が入った煮物を筑前煮ということが多いです。