１０月１９日の給食
- 公開日
- 2016/10/19
- 更新日
- 2016/10/19
できごと
・ごはん
・ひじきのふりかけ
・牛乳
・筑前煮
・かきたま汁
・梨
筑前は、現在の福岡県北部・西部にあたる地域でこの辺りで好んで作られる料理は、一般の甘煮とは違い、煮る前に油炒めをすることから「筑前地方独特の煮もの」とおいう意味で「筑前煮」と呼ばれるようになりました。今では鶏肉と根菜類が入った煮物を筑前煮ということが多いです。
