■献立

野菜たっぷりしょうゆラーメン・肉団子のもち米蒸し・切干大根の中華サラダ・豆乳杏仁フルーツ・牛乳

■「肉団子のもち米蒸し」とは、中国の広東料理で、日本ではもち米の輝くような白さから「真珠蒸し」や栗のイガのように見えることから「イガ蒸し」と呼ばれることもあります。もち米のもっちりとした食感と肉汁が合わさり、食感も味も楽しめる料理です。今日はラーメンということもあり、楽しみにしていた子供たちが多かったです。