■献立

ひじきごはん・ししゃもの南蛮漬け・小松菜とキャベツのごま酢和え・とうがん汁・メロン・牛乳

■「とうがん」は「冬」の「瓜」と漢字で書くため、冬の野菜かと思われますが、旬は夏です。暗く涼しい場所に置いておけば冬までもつことができるためこの名前がつきました。95％以上が水分で、涼しげな見た目とさっぱりとした味が暑い日にぴったりの野菜です。今日もとても暑いので、しっかりと食べてもらえたらと思います。