■献立
煮豚チャーハン・レバーのみそがらめ・春雨サラダ・中華たまごスープ・牛乳

■「春雨」は、豆や芋類のでん粉に水を加えてこねたあと、穴のあいた機械に流し込んみ、出して茹でた後、冷凍して乾燥させたものです。春に降るしとしとと降る細い雨が春雨を作る過程に似ていたことから「春雨」という名前がついたそうです。