■献立

ガーリックライス・ミティティ（ルーマニア風肉団子）・マカロニサラダ・チョルバ・デ・レギューム（野菜スープ）・オレンジ・牛乳

■今日はルーマニアの料理を提供しました。「ミティティ」は、ひき肉にタイムやパプリカ、こしょうなどの香辛料を加え、細長い形に焼き上げたルーマニアの代表的な肉料理です。「チョルバ・デ・レギューム」の「チョルバ」とはスープまたはシチューの一種であり、ルーマニアの言葉で「だし」という意味です。家庭で大量に作り、何日も食べられるようにするトマトベースの酸味の効いたスープです。