■献立

ごはん・鶏肉と高野豆腐の炒め煮・ほうれん草の磯和え・黒みつ寒天ポンチ・牛乳

■「黒みつ」は、黒糖に水を加えて煮詰めてアクなどの不純物を取り除いたものです。黒糖はサトウキビという植物からとれた汁を煮詰めて作られます。ミネラルやビタミンが多く含まれており、気持ちを穏やかにしてくれる効果のあるナイアシンも含まれています。また、今日はローリングストック給食です。鶏肉と高野豆腐の炒め煮に使用している高野豆腐と車麩、黒みつ寒天ポンチに使用しているみかん缶、パイン缶、もも缶がローリングストックしやすい食材です。子供たちは今日も全体的によく食べてくれていました。