■献立

シーフードピラフ・レバーと大豆のマリアナソース・ポテトとブロッコリーのセサミサラダ・かぶのスープ・牛乳

■「かぶ」は白い丸い小かぶが一般的ですが、赤や黄。紫色のさまざまな色や形、大きさの種類があります。その数は約80種類あるといわれています。根の方は生でも食べることができますが、焼いたり、煮たりすることで甘みが増し、ほくほくとした食感にもなります。今日は「かぶのスープ」に入れて仕上げました。今日は、「レバーおいしいです！」「レバーおいしいからもっと出す回数増やしてほしい！」という子たちが多いほどレバーが人気でした。