■献立

きのこごはん・鮭のゆずみそ焼き・小松菜とちくわのお浸し・五目汁・牛乳

■今日の献立は、6年3組の児童が家庭科の授業で考えてくれた献立です。「鮭のゆずみそ焼き」に使われているゆずみそは、冬に旬の「柚子」を使って寒い季節でも温まるような給食になるように考えてくれたそうです。「柚子」は奈良時代から栽培されており、歴史の古い柑橘類です。さわやかな香りが特徴で酸味が強いですが、「柚子」の香りはリラックス効果があるといわれています。鮭とゆずみそがよく合っていてごはんのすすむ献立でした。子供たちもごはんと一緒によく食べてくれていました。