■献立

豚すき煮のたまごとじ丼・小松菜と糸寒天のからし和え・白玉フルーツポンチ・牛乳

■白玉とは「白玉粉」という粉を練って作ります。「白玉粉」とは、もち米を水に漬けた後、細かくつぶして作られます。今日の白玉フルーツポンチに入っている白玉は「白玉粉」と豆腐を混ぜてひとつずつ丸めて茹でて作りました。もちもちとしているのでよく噛んで食べてもらえたらと思います。子供たちの好きなデザートのひとつです。どのクラスも喜んでくれていました。