■献立

ごはん・わかめそぼろ・ししゃもの包み揚げ・ハリハリ和え・肉豆腐・牛乳

■私たちが普段よく食べている「わかめ」は、部位によって名称が異なり、食べた時の歯ごたえやおいしさも違います。海からとれたての「わかめ」は、赤みがかった色をしており、お湯をかけると鮮やかな緑色に変化します。不足しがちなミネラルやビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。今日のししゃもは春巻きの皮で包んで揚げて仕上げました。パリパリとした食感で子供たちもよく食べてくれていました。肉豆腐も味が染みていて子供たちに人気でした。