５月１６日（金）

　　　ご飯　エコふりかけ

　　　サケの花園焼き

　　　ミネラルサラダ

　　　じゃがいものみそ汁

　　　牛乳

　花園焼きは、かわいいお花畑をイメージして、カラフルな野菜を入れて作ったタルタルソースを、魚の上に乗せて焼きました。

　　５月１９日（月）　郷土料理　大阪府

　　　かやくご飯

　　　レバーカツ

　　　野菜のごまドレサラダ

　　　船場汁

　　　牛乳

　今日は郷土料理「大阪府」です。

　大阪は本州のほぼ真ん中で、面積は一番小さいのですが、人口は東京に次いで二番目に多いです。今年は大阪・関西万博が開催されています。

　船場汁は、大根とさばを煮て作るすまし汁で、商業の中心地「船場」で作られました。

　　５月２０日（火）　２年生そら豆のさやむき　食物せんいアップメニュー

　　　スパゲティペスカトーレ

　　　きのこの豆乳スープ

　　　そらポテサラダ

　　　牛乳

　そら豆は、今の４月から６月が旬の野菜です。空に向かってグングン成長するので「空豆」と呼ばれています。

　今日は２年生ががんばってさやむきをしました。サラダに入ったそら豆をぜひ味わってください。