２月１９日（水）

　　　みそラーメン

　　　小松菜中華まん

　　　小松菜サラダ

　　　はるみ

　　　牛乳

　篠三特製のみそラーメンは、朝から鶏ガラや豚骨でスープをとり、野菜を

煮てうま味たっぷり特製みそスープを作ります。

　小松菜中華まんは、生地から手作りです。小松菜入りの肉団子を１つずつ

生地に包んで、ふっくらと蒸して作っています。

　　２月２０日（木）

　　　ご飯　エコふりかけ

　　　さばのねぎみそ焼き

　　　くきわかめごま酢和え

　　　きのこけんちん汁

　　　いよかん

　　　牛乳

　くきわかめは、わかめの葉の芯の部分です。ふつうの柔らかいわかめと違

って、コリコリとした歯ごたえがあるので、きんぴらや和え物やサラダにして

食べます。

　　２月２１日（金）　カルシウムたっぷりメニュー

　　　こまたまご飯

　　　焼きししゃも

　　　わかめのジュージュー

　　　肉豆腐

　　　牛乳

　ししゃもは、１３ｃｍ位の小魚で、丸干しにしたものを焼いたり、フライや

天ぷらにして食べます。骨も身も柔らかく、カルシウムが豊富なので、よく噛

んで丸ごと食べましょう！