１月２０日（月）　カルシウム食物せんいアップメニュー

　　　ちゃんこうどん

　　　豆腐の田楽

　　　じゃがいものせん切り炒め

　　　ニラともやしのおひたし

　　　バナナ

　　　牛乳

　ちゃんこは、相撲部屋で「ちゃんこ番」の力士が作る手料理ですが、特に

知られているのが「ちゃんこ鍋」で、部屋ごとに味付けや材料が違いますが、

体格を作るために栄養バランスがが考えられています。

　　１月２１日（火）

　　　ご飯

　　　こまちゃんぎょうざ

　　　ナッツサラダ

　　　きのこの豆乳スープ

　　　牛乳

　こまちゃんぎょうざは、江戸川区特産の小松菜を細かく刻んだ具を包んだ

揚げぎょうざです。香りも味も少しさっぱりで、ニラが苦手な人にも食べや

すいぎょうざです。

　　１月２２日（水）　はこべ中リクエスト

　　　きのこピラフ

　　　ししゃものから揚げ

　　　ポテトポタージュ

　　　フルーツヨーグルト

　　　牛乳

　ポテトポタージュ　フルーツヨーグルトは、はこべ中のリクエストメニュ

ーです。ポテトポタージュは、じゃがいもや野菜を煮た後に、ミキサーで滑

かにして牛乳などを入れて味つけしています。

 今年度のリクエストメニューはこれで終わりです。来年度もお楽しみに！