１０月３０日（水）

　　　フィッシュバーガー

　　　マンハッタンクラムチャウダー

　　　小松菜サラダ

　　　牛乳

　クラムチャウダーには、アメリカにある地名がついた２種類があるという

ことは知っていましたか？バターで野菜をじっくり炒め、ミルクが入った白い

クラムチャウダー「ニューイングランド」「ボストン」。トマトベースの酸味が

さわやかな赤いクラムチャウダーが「マンハッタン」と呼ばれています。

　　１０月３１日（木）

　　　ごはん　エコふりかけ

　　　凍り豆腐の肉詰め

　　　のり酢和え

　　　みそけんちん汁

　　　牛乳

　エコというのは、地球の環境に優しいということです。

　残さず食べるのは、ゴミを減らすエコにつながります。

　今日のふりかけは、だしを取った後のかつお節を捨てずに、ふりかけ

にしています。

　　１１月１日（金）

　　　ご飯

　　　ダブルポテトコロッケ

　　　もやしとコーンのおひたし

　　　鶏肉と野菜のスープ

　ダブルコロッケは、定番のじゃがいもと今が旬のさつまいもを合わせた

コロッケで、食物せんいもたっぷりとれます！