今日のメニューは、「シイラのラビゴットソース」に「シルバーサラダ」、「ポテマメポタージュ」「シナモンロール」「牛乳」です。シイラとは、暖かな海に生息する大型肉食魚で、ハワイではマヒマヒと呼ばれています。ラビゴットソースとは酸味のあるソースです。玉ねぎやピクルスなどの香味野菜を、酢と油を加えた、フランス発祥の冷たいソースです。フランス語の「ravigoter」に由来し、回復させるという意味の言葉です。