今日の給食のメニューは、かんぴょうごはん、揚げ出し豆腐の野菜あんかけ、小松菜のみそ汁、みかん、牛乳です。
かんぴょうは夕顔の実を薄く細長く剥いて乾燥させた食品です。真夏の太陽に当て、長期保存できるようにします。体の調子を整えるカルシウムやカリウム、鉄分が多く含まれています。６年生が日光移動教室で行く栃木県は、全国生産量の９８％を占めるほど、代表的な産地です。