今日の給食のメニューは、ハムとさつまいものピラフ、かぼちゃのキッシュ、ABCスープ、牛乳です。10月31日、今日はハロウィンです。ハロウィンにちなんで、かぼちゃの入ったキッシュを作りました。キッシュは、フランスのロレーヌ地方の家庭料理です。パイやタルトを土台にして作ることが多いですが、今日はクラッカーを土台にしました。かぼちゃやベーコンなどの具をのせ、卵と生クリームを混ぜたものを流して焼いています。